Этого события мы (и вы!) ждали целый год! Пора вспоминать рецепты семейных салатов, пересматривать кулинарные книги, расспрашивать секреты блюд у старшего поколения и экспериментировать на кухне, потому что с 5 по 18 декабря 2022 года пройдет народно любимый IV Всероссийский конкурс на лучшее новогоднее блюдо! В этом году конкурс пройдет в двух форматах онлайн и офлайн. 

Чем удивить самого строгого шефа Константина Ивлева? Уникальностью авторской идеи и рецептуры, эстетической подачей и оригинальной презентацией блюда. Подать заявку и ознакомиться с подробностями участия можно на сайте www.bestsalad.ru. 
Офлайн-часть конкурса будет по-настоящему масштабной: 12 декабря 2022 – Москва, 14 декабря 2022 – Санкт-Петербург, 16 декабря 2022 года – Петрозаводск. Принять участие может каждый. Шеф Ивлев лично попробует блюдо каждого конкурсанта, поделится своим экспертным мнением и зарядит отличным настроением на весь будущий год.
 
Грандиозный финал конкурса пройдет 17 декабря 2022 в вотчине карельского Деда Мороза – Талвиукко. Определять победителей будут шеф Константин Ивлев, карельский волшебник Талвиукко и российский Дед Мороз, который по такому важному случаю на время оставит свою резиденцию в Великом Устюге и на лихой тройке примчится в Карелию.

Российский Дед Мороз контролирует проведение конкурса, поэтому призы будут достойные: за лучший Оливье – эксклюзивный медный мармит с гравировкой, специально созданный мастерами «Кольчугинского мельхиора», за лучшую Селедку под шубой – роскошная теплая шуба. 

Звания авторов лучших рецептов и ворох подарков от партнеров ждут победителей номинаций:
- Лучший салат Оливье;
- Лучшая Селедка под шубой;
- Приз зрительских симпатий;
- Самый юный повар;
- Самый дальний, самый родной;
- За креатив;
- Гран-при Радио Дача
 
Ежегодно в рамках Конкурса Константин Ивлев и Российский Дед Мороз объявляют новые номинации, и этот год не исключение. Впервые конкурс объединит не только смелых кулинаров-любителей всей страны, но и профессиональное сообщество поваров. С 25 декабря по 7 января от Калининграда до Владивостока пройдет ресторанный фестиваль «Новогоднее блюдо от шефа». Лучшие шефы России приготовят авторские варианты всеми любимых новогодних блюд на фирменных тарелках Ivlev Chef Home BY Kitchen. Попробовать должен каждый!

Старт IV Всероссийского конкурса на лучшее новогоднее блюдо объявляется открытым! Окунитесь в сказочную предпраздничную атмосферу и удивите своими кулинарными способностями Шефа всея Руси Константина Ивлева!

Не время расслабляться, время шинковать! 

Информационные партнеры:
Телеканал «Пятница!»
«Радио Дача»
Ivlev Chef Channel
chef.ru

Офлайн-полуфиналы IV Всероссийского конкурса на лучшее новогоднее блюдо:

Москва, 12 декабря
Время проведения I полуфинала – с 11:00 до 16:00.
Адрес: Академия Stanfood, ВДНХ, Сервис.Техноград, Павильон 322.

Санкт-Петербург, 14 декабря
Время проведения II полуфинала – с 11:00 до 16:00.
Адрес: банкетный зал ресторанного комплекса «Метрополь», ул. Садовая, 22/2.

Петрозаводск, 16 декабря
Время проведение III полуфинала – с 11:00 до 16:00.
Адрес: ресторан «Северный», ул. Фридриха Энгельса, 6.

Финал: Вотчина Талвиукко, Республика Карелия, 17 декабря в 14:00. 

Официальный сайт конкурса www.bestsalad.ru