Рецепт «Классический греческий салат»

Ингредиенты для греческого салата:

Сыр фета — 120 грамм.
Помидоры — 3 штуки.
Огурцы свежие — 1-2 штуки.
Лук красный — 1/4 головки.
Сок лимонный — 1,5 столовые ложки.
Масло оливковое extra virgin — 3 с.л.
Чеснок — 1 зубчик.
Соль морская — 1/4 ч.л.
Орегано сушеный — 1/2 ч.л.
Перец зеленый стручковый — 1/2 штуки.
Перец черный свежемолотый — 1/4 ч.л.
Маслины без косточек — 16 штук.

Приготовление греческого салата:

Для начала берется небольшая банка, в которой смешиваются лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок, перец, соль и орегано. Для того чтобы хорошо перемешать полученную смесь, необходимо закрыть банку крышкой и хорошо встряхнуть содержимое.

После этого берется большая миска, на которую выкладываются огурец, нарезанный полукруглыми кусочками, небольшие дольки помидоров, тонкие кольца красного лука, тонкие полоски зеленого перца, маслины, а также сыр фета, нарезанный кубиками.

Перед тем, как подать салат на стол, необходимо полить его заправкой и аккуратно перемешать, после чего посыпать свежемолотый черный перец.