Рецепт «Салат с обжаренной тыквой, салями и черными помидорами»

Ингредиенты: половина пучка салата «Айсберг», один черный помидор, 150 грамм тыквы, три столовых ложки растительного масла, две столовых ложки пшеничной муки, соль, половина чайной ложки молотого перца чили, 50 грамм сыра пармезан, черный молотый перец, 50 грамм салями, половина чайной ложки порошка карри, две столовых ложки бальзамического уксуса, измельченные листья базилика.

Тыква нарезается небольшими ломтиками. Мука смешивается с солью, перцем чили, черным перцем и порошком карри. Потом в обваливают в этой смеси ломтики тыквы.

Растительное масло выливают на сковороду и на нем обжаривают тыкву около пяти минут. Рвут листья салата, нарезают колбасу (три кусочка) и черный помидор среднего размера, все перемешивают.

Готовую тыкву кладут ее в салат и все тщательно перемешивают. Сверху посыпают измельченным базиликом и тертым пармезаном.